歷經兩次的搬遷 如今落腳在汐止山上 遠離塵世的喧囂
進入隱於自然的沈靜空間 食養山房
這間假日沒有訂位絕對吃不到的無菜單料理餐廳 網路上評價有褒有貶
老木早在兩個月前
就先預訂好了 即便如此 還是帶著一顆歸零的心帶兩寶一同來山上探險
很愛這個入口處 簡約的設計 引入自然的山林美景
來到主建築物
室內的花材都是自然的鮮花 與戶外的綠意相互呼應
人數少的就都被帶到石洞內的小包廂 這是我們的用餐位置
餐廳外觀
主建築物的入口處在右邊 一樣也是大量的跳舞蘭 自然的點綴其中
運用中日蟬風 營造讓心靈寧靜的氛圍
二樓用餐區
寬闊的落地窗將光線引入室內 讓戶外山景也成為裝潢的一部分
我點的是@1250兩人份
這是一人一盤的前菜 右邊的嫩豆腐
雖然沒有點他們的份量 兩寶也有的喔
左邊的南瓜湯喝的出現打的原汁原味 口感不俗 個人超愛
一樣給足四人份的紅心芭樂汁 加上一點的百香果
就是健康美味的鮮果汁
鮮干貝 料理都是選用當季食材 搭配造型食器
展現的視覺效果 彷彿讓我們來一趟視覺與味覺的饗宴
我們有強調盡量不要生魚片
所以他配出來的菜就會以迎合孩子的需求做搭配
中場的梅子醋 過過味覺
再繼續蔬食料理
像湯類的粥品 味道清甜 好想再來一碗
有飽足感的香菇燉飯
美味的香菇雞湯呈現原汁原味 雞肉鮮嫩 湯頭不油膩
重點是 服務人員帶領兩寶看了一小段的視覺秀 蓮花開花
看到他們嘖嘖稱奇
下巴快掉下來嚕
肯定也是印象深刻的 集視覺與味覺的美好回憶
蓮花花瓣都是可以吃的 只是中間的蓮心吃起來會比較苦苦der
水果
飯後再品一壺茶
再上超級養生的甜品 裡頭的芋頭真是綿密香甜 至今口中的美味猶存啊
飯後在餐廳的週邊走走逛逛
清澈的溪流與四周翠綠的植物交幟成生態豐富的自然景觀
陽光下的藍天也讓色彩更顯豐富
走了約莫五六分鐘來到食養六號茶室
帶兩寶隨意在戶外一坐都是好風景啊
在食養山房內靜下心來 隨茶人的帶領 聞聞茶葉香 品一杯好茶
享受四時變化的老樹流水 體現更多的東方人文風采
旅人們 享受生活美學不遠求
食養山房
02-26462266
新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
朱佬這一家 